Kreis Mettmann/Heiligenhaus. Im Rahmen des bundesweiten Sehbehindertentages steht das Thema „Kochen mit Sehbehinderung“ im Mittelpunkt. Aus diesem Anlass veranstaltet der Blinden- und Sehbehindertenverein für den Kreis Mettmann gemeinsam mit der Volkshochschule Velbert/Heiligenhaus sowie der Dozentin Nicola Hermann einen Koch-Workshop unter dem Titel „Naschen ohne Zucker“.
Der Workshop verbindet die Themen gesunde Ernährung und barrierearmes Kochen. Neben der Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für die allgemeine Gesundheit und die Augengesundheit erhalten die Teilnehmenden praktische Einblicke in das selbstständige Kochen mit Sehbehinderung. Vorgestellt werden hilfreiche Techniken, Strategien und unterstützende Hilfsmittel, die den Küchenalltag erleichtern.
Der Workshop richtet sich insbesondere an blinde und sehbehinderte Menschen sowie an Interessierte, die mehr über barrierearmes Kochen erfahren möchten.
Gemeinsam werden zuckerfreie Naschereien zubereitet. Dabei wird gezeigt, wie sich auch mit eingeschränktem Sehvermögen sicher, strukturiert und mit Freude kochen lässt. Ziel des Workshops ist es, die Selbstständigkeit in der Küche zu stärken und neue Impulse für eine gesunde Ernährung zu vermitteln.
Die Veranstaltung findet am Dienstag, 23. Juni, um 17 Uhr in den Räumlichkeiten der VHS Heiligenhaus statt. Die Teilnahme ist kostenlos. Für die verwendeten Lebensmittel wird ein Eigenanteil in Höhe von 10 Euro erhoben.
Eine vorherige Anmeldung ist erforderlich:
- Blinden- und Sehbehindertenverein, Telefon: 01556 1542649, Internet: www.bsvkme.de
- Volkshochschule Velbert/Heiligenhaus: www.vhs-vh.de
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…schont den Auslöser seiner Kamera nicht und berichtet gerne aktuell von da, wo was los ist. In seinen eindrucksvollen Fotogalerien können sich die Menschen lachend wieder finden – oder sehen, was ihnen entgangen ist. Was er mit Fotos nicht erklären kann, schreibt er einfach auf.
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