Mettmann/Wülfrath. Die VHS Mettmann-Wülfrath lädt zu einer Besichtigung der Düsseldorfer Hausbrauerei Uerige ein. Die Führung findet am Mittwoch, 23. September, von 16 bis 17 Uhr statt.
Dabei erfahren die Teilnehmer, wie aus Wasser, Malz, Hopfen und obergäriger Hefe Altbier entsteht. Die Hausbrauerei Uerige braut seit 1862 in der Düsseldorfer Altstadt. Bei der Führung wird der Weg vom Mälzen über das Maischen und Läutern bis zum Einsatz des Hopfens erläutert. Auch die Qualitätsprüfung durch die Braumeister und die Funktion des Kühlschiffs sind Themen.
Nach der Führung gibt es für die Teilnehmer ein frisch gezapftes Uerige und ein Gericht von der Speisekarte. Beides ist im Teilnahmeentgelt von 45 Euro enthalten.
Die Anreise erfolgt in Eigenregie. Treffpunkt ist vor dem Uerige an der Ecke Rheinstraße/Berger Straße. Eine Anmeldung ist erforderlich. Informationen und Anmeldung zum Kurs Q1130 gibt es bei der VHS Mettmann-Wülfrath unter den Telefonnummern 02104/1392-0 und 02058/910024 sowie im Internet. vhs-mettmann.de
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…ist seit mehr als vier Jahrzehnten journalistisch in der Region unterwegs. Stammt aus einer Zeit, in der noch mit Schreibmaschinen gearbeitet wurde und Filme in einer Dunkelkammer entwickelt werden mussten. Macht heute Fotos mit dem „Handy“ und seit mehr als zehn Jahren auch Zeitung „online“. Und kommt aus dem Staunen über all dies nicht heraus …
