Keith Alan Koster, Peter Bothmann und Lothar. Grünewald. Foto: Die Familienunternehmer
Keith Alan Koster, Peter Bothmann und Lothar. Grünewald. Foto: Die Familienunternehmer

Wuppertal. Der Auftakt des neuen Formats „Taste, Enjoy & Talk“ von dem Wirtschaftsverband “Die Familienunternehmer” fand im “Boda Weinhaus” in Wuppertals quirligem Luisenviertel statt.


Peter Bothmann, der Inhaber des Weinhauses, entführte seine Gäste kenntnisreich und eloquent in die Welt der Weine. Im Mittelpunkt seiner Ausführungen standen französische Weine, die Champagne und damit auch der „Champagner“. In der Champagne ballen sich 300 Dörfer, die Wein in das prickelnde Trinkvergnügen des oberen Preissegments verwandeln, wie Bothmann erklärte. Kaum bekannt ist dabei die Rolle der Deutschen: Ende des 18. und zu Beginn des 19. Jahrhunderts ließen sich zahlreiche junge deutsche Pioniere aus Württemberg und aus dem Rheinland u.a. aus Solingen wie Florenz-Ludwig Heidsieck, Joseph Jacob Bollinger oder Mitglieder der Familie Mumm in der Champagne nieder. Sie machten sich dort durch Geschäftssinn und geschickte Heiratspolitik einen Namen und prägten Herstellungsmethode, Vertrieb und Image des Schaumweins entscheidend mit. Ihre Namen sind noch heute Markenzeichen für exzellente Champagner.

Begleitet wurden die Ausführungen des Weinliebhabers Bothmann durch den Genuss edler Tropfen und wohlschmeckender, herzhafter Köstlichkeiten. Besonderen Anklang fanden Sardinen, Fenchel-Crumble und selbstgemachtes Sauerkraut.

Keith Alan Koster, Regionalvorstand des Verbandes im Regionalkreis Niederrhein Düsseldorf, betonte: „Bei „Taste, Enjoy & Talk“, unserer neuen Veranstaltungsreihe im Bergischen Land, stehen in bewusst lockerer Atmosphäre das ungezwungene Kennenlernen und der Austausch im Vordergrund.“ Er fügte hinzu: „Es ist ein unvergleichliches Vergnügen, einem Weinkenner, der charmant über Gott, Wein und die Welt parliert, zuzuhören“.