Ratingen. Schokolade, gebrannte Mandeln, Pfeffernüsse, Zitronenspäne und Kapern: 1821 bestellte Sophie Brügelmann allerlei Leckereien bei einem Kölner Delikatessenhändler und ließ sie über einen Düsseldorfer Händler nach Cromford bringen. Wie aufwendig die Versorgung eines großbürgerlichen Haushalts vor 200 Jahren war, zeigt eine Führung am Sonntag, 25. Oktober, im LVR-Industriemuseum Textilfabrik Cromford in Ratingen.
Sophie Brügelmann, Schwiegertochter des Fabrikgründers Johann Gottfried Brügelmann, trug nach dem Tod ihres Mannes gleich doppelte Verantwortung: Gemeinsam mit ihrem Schwager führte sie die Geschäfte der Textilfabrik, zugleich organisierte sie den Haushalt im Herrenhaus Cromford. Dazu gehörten die Koordination des Dienstpersonals, die Pflege des Hauses und der Außenanlagen sowie die Beschaffung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
Bei einem Rundgang durch die Ausstellung im Herrenhaus erhalten die Teilnehmenden Einblicke in den großbürgerlichen Alltag um 1800. Anschließend wird das Thema in gemütlicher Runde vertieft. Auszüge aus Sophie Brügelmanns Briefkopierbuch geben dabei persönliche Einblicke in ihre Haushaltsführung – mit Interessantem, Bemerkenswertem und mancher Anekdote zum Schmunzeln.
Eine Anmeldung ist nicht erforderlich, die Plätze sind allerdings begrenzt. Tickets sind an der Museumskasse und im Webshop erhältlich: www.shop.industriemuseum.lvr.de.
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